1、油淋生菜制作方法:主 料： 生菜1斤左右辅 料： 蒜, 酱油,醋,香油,盐, 蚝油, 淀粉,1. 生菜摘洗干净， 锅内加适量水， 煮生菜， 当水滚开后， 立即将生菜捞出摆盘， 2. 蒜切末， 3. 锅内加油， 烧热后加入蒜拌炒， 加入酱油， 如果有蚝油更好，醋， 盐， 最后加水， 并 用水淀粉勾芡， 将汤汁淋在生菜上。
(相关资料图)
2、蒜泥生菜做法材料：生菜4个（我一人份，如果你的胃口小一些就做的少一点），蒜头4.5个，调味料（油，盐）步骤：1.洗生菜 2.剥大蒜，并捣成蒜末。
3、 3.打开电磁锅开关（家里只有一个电磁锅），调成4左右。
4、 4.放入大豆油加热，把锅炉里的油摇一摇。
5、因为材料直接碰到锅就会被烧焦。
6、（可以放进一些盐，据说防止油蹦到外面，跟具我的实践发现，其实是谣言。
7、差点没烫死我。
8、） 5.待有一缕青烟时，先放入部分打碎的蒜末，进行反炒，在大蒜还没烧焦时放入生菜，由于生菜中水份很多，所以很容易被溅出来的油烫到。
9、然后用铲子来回翻滚，反炒5分钟左右等生菜熟得差不多了变软时放入适当的盐翻一翻。
10、把生菜放入盘中。
11、（还未完） 6.再往锅中加入少量油，加热，放入剩余的蒜末。
12、蒜末还未变焦时把锅里头的油和大蒜倒在前面装在盘中的生菜上。
13、
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！关键词：
